Tunnbrödskorg med Norrländska smaker
En trevlig förrätt till fantasifyllda stunder
Gör så här
Lägg ett salladsblad i botten av korgen. Förutom att det både är gott och ser vackert ut så skyddar det botten mot att blötas upp om du vill förbereda korgarna en stund innan de ska serveras.
Blanda strimlad rökt renstek (spara några strimlor till garnering), crème fraiche och färsk riven pepparrot. Smaka av med pressad citron, svartpeppar och salt. Klicka i fyllningen och toppa med persilja och några strimlor renstek. Vackert, enkelt & gott!
