Blogg

Surströmmingsfest utanför bagarstugan

2016-08-09

Tusen tack till er som förgyllde vår dag!

 

Vi hade en surströmingsbjudning igår och drygt 50-talet nyfikna veteraner och förstagångssmakare var på plats. En härlig surströmmingsklämma på Gammeldags Tunnbröd, smör, potatis från Höga Kusten Potatis, tomater, rödlök och gräddfil serverades och vi hade några modiga nybörjare där flertalet ville prova igen. Helmer till höger i bild tyckte att klämmorna var jättegoda. Lillasyster Selma gillade Korn Tunnbrödet med smör på. Känns härligt att nästa generation gillar denna lilla delikatess, tunnbrödet och dess matkultur vi har i norr. Lite mingel på gårdsplanen, glada tillrop och härliga smaker präglade dagen. I bagarstugan bakades tunnbröd och var denna dag som många andra välbesökt.

 

Vi ser fram emot den 9/9, då bjuder vi på Palt Tunnbröd, stekt fläsk och vitsås i besökscentret.

 

Ha en underbar dag!

Follow